Р-2413
Архив
:
БУ Государственный исторический архив Чувашской Республики
Номер фонда
:
Р-2413
Наименование
:
Второй Чебоксарский трест столовых, ресторанов и кафе
Полное наименование
:
Второй Чебоксарский трест столовых, ресторанов и кафе Управления общественного питания при Совете Министров Чувашской АССР, г.Чебоксары. 1973-1974 гг.
Второй Чебоксарский трест столовых, ресторанов и кафе Управления общественного питания при Совете Министров Чувашской АССР, г.Чебоксары. 1973-1974 гг.
Шифр сайт
:
Ф.Р-2413 Второй Чебоксарский трест столовых, ресторанов и кафе
Переименования
Дата
:
26.11.1973-28.10.1974
Наименование
:
Фонд Р-2413. Второй Чебоксарский трест столовых, ресторанов и кафе Министерства торговли Чувашской АССР, г.Чебоксары.
Наименование
:
Фонд Р-2413. Второй Чебоксарский трест столовых, ресторанов и кафе Управления общественного питания при Совете Министров Чувашской АССР, г.Чебоксары.
Историческая справка
:
Второй Чебоксарский трест столовых, ресторанов и кафе создан на основании Постановления Совета Министров Чувашской АССР и Президиума областного Совета профсоюзов от 26 ноября 1973 г. №834 дел организации общественного питания. Районом деятельности Второго Чебоксарского треста столовых, ресторанов и кафе является Калининский район г.Чебоксар.
Второй Чебоксарский трест столовых выделен из состава Чебоксарского треста столовых, ресторанов и кафе и был подчинен Министерству торговли Чувашской АССР.
В 1974 году связи с организацией в г.Чебоксары Управления общественного питания при Совете Министров Чувашской АССР, передан и находится в непосредственном подчинении Управления общественного питания при Совете Министров Чувашской АССР со следующими структурными подразделениями:
1. Канцелярия.
2. Производственный отдел.
3. Отдел техники.
4. Планово-экономический отдел.
5. Бухгалтерия.
6. Ценообразование.
7. Отдел кадров.
8. Производственная санитария.
9. Охрана труда и техники безопасности.
10. Торговый отдел.
11. ОМК профсоюза.
12. Юрисконсульт.
В состав Второго Чебоксарского треста столовых входят столовые: №9 (при заводе Керамблоков), №14 (при ТЭЦ-2), №17 (при Машзаводе), №20 (при Лентоткацкой ф-ке), №23 (при Чулочно-трикотажной ф-ке), №27 - ЖКБ-9, №28 - завод "Чувашкабель", №31-Агрегатный завод, №35 - техучилище №4, и 12, №40 - завод "Энергозапчасть", №38- Стройтрест №5, Комбинат питания №1 при ХБК, Комбинат питания №2 - завод промтракторов, объединение кафе "Дружба", Домовая кухня, рестораны "Аэропорт", "Россия", "Эгер".
На Второй Чебоксарский трест столовых, ресторанов и кафе возлагается:
а) выполнение через починенные предприятия общественного питания установленных планов, руководство подведомственными предприятиям, организациями и оборудование новых предприятий общественного питания, складов и баз в районе своей деятельности, организация и развитие мелкорозничной сети, развозно-разносной, сезонной и праздничной торговли;
б) организация своевременной выборки выделенных товарных фондов, получение от поставщиков по договорам в надлежащем ассортименте и качестве, снабжение имеющихся у треста подсобных предприятий и хозяйств сырьем, материалами и отходами, закупка товаров по разовым договорам;
в) разработка планов по всем отраслям торгово-финансовой деятельности треста и представление их на утверждение вышестоящей организации.
Разработка и утверждение планов хозяйственной деятельности по находящимся в подчинении треста организациями и предприятиями;
г) планирование капитального строительства, текущего и капитального ремонта, в проектных работ, составление титульных списков объектов переходящего и нового строительства и представление из в установленном порядке на утверждение вышестоящей организации;
д) подбор, изучение и воспитание кадров. Определение потребности в кадрах и источников ее покрытия, а также организация и проведение мероприятий по подготовке и повышению квалификации кадров;
е) организация социалистического соревнования коллективов работников предприятий и организаций треста, а также индивидуального и бригадного соревнования работников и подведение его итогов;
ж) организация и ведение бухгалтерского учета по филиалам и предприятиям не имеющим самостоятельного баланса; инструктаж по вопросам бухгалтерского учета по филиалам и предприятий, переведенных на самостоятельный баланс; прием, проверка и анализ их балансов и отчетов, а также проведение в установленные сроки инвентаризаций ценностей в подчиненных предприятиях.
В 1974 году в связи с организацией Управления общественного питания при Совете министров Чувашской АССР трест перешел в ведение Управления общественного питания при Совете Министров Чувашской АССР.
В октябре 1975 г. на основании Распоряжения Совета министров Чувашской АССР от 11 июня 1975 г. №700-р Второму Чебоксарскому тресту столовых переданы от Чебоксарского горплодоовощторга картофелехранилище на 500 тонн и квасильно-засолочный пункт на 125 тонн, лукохранилище на 50 тонн, овощехранилище на 200 тонн, маковохранилище на 250 тонн, находящиеся в Калининском районе, с 1975 г. в целях обеспечения предприятий общественного питания картофелем и овощами трест занимается заготовкой и закладкой картофеля и овощей на длительное хранение.
В октябре 1980 г. на основании приказа директора треста №282 от 1 октября 1980 г. при тресте на базе столовой "Дружба" создано Объединение кафе "Дружба".
Техническая обработка документальных материалов со дня организации треста не производилась.
Обработаны документальные материалы за 1973-1979 гг.
Всего отработано 421 единиц хранения, из них: 114 единиц по описи №1 постоянного хранения за 1973-1979 гг.
14 единиц по описи №2 по личному составу за 1973-1979 гг.
293 единиц по описи №3 - личные дела работников, уволившихся за 1973-1979 гг. и 393 дел за 1973-1977 гг. списаны на уничтожение, как не имеющие научно-исторической ценности и утратившие практическое значение.
Директор Второго Чебоксарского
треста столовых В.Н.Адушкин
Справку составила зав.архивом Второго
Чебоксарского треста столовых К.К.Владимирова
Второй Чебоксарский трест столовых, ресторанов и кафе создан на основании Постановления Совета Министров Чувашской АССР и Президиума областного Совета профсоюзов от 26 ноября 1973 г. №834 дел организации общественного питания. Районом деятельности Второго Чебоксарского треста столовых, ресторанов и кафе является Калининский район г.Чебоксар.
Второй Чебоксарский трест столовых выделен из состава Чебоксарского треста столовых, ресторанов и кафе и был подчинен Министерству торговли Чувашской АССР.
В 1974 году связи с организацией в г.Чебоксары Управления общественного питания при Совете Министров Чувашской АССР, передан и находится в непосредственном подчинении Управления общественного питания при Совете Министров Чувашской АССР со следующими структурными подразделениями:
1. Канцелярия.
2. Производственный отдел.
3. Отдел техники.
4. Планово-экономический отдел.
5. Бухгалтерия.
6. Ценообразование.
7. Отдел кадров.
8. Производственная санитария.
9. Охрана труда и техники безопасности.
10. Торговый отдел.
11. ОМК профсоюза.
12. Юрисконсульт.
В состав Второго Чебоксарского треста столовых входят столовые: №9 (при заводе Керамблоков), №14 (при ТЭЦ-2), №17 (при Машзаводе), №20 (при Лентоткацкой ф-ке), №23 (при Чулочно-трикотажной ф-ке), №27 - ЖКБ-9, №28 - завод "Чувашкабель", №31-Агрегатный завод, №35 - техучилище №4, и 12, №40 - завод "Энергозапчасть", №38- Стройтрест №5, Комбинат питания №1 при ХБК, Комбинат питания №2 - завод промтракторов, объединение кафе "Дружба", Домовая кухня, рестораны "Аэропорт", "Россия", "Эгер".
На Второй Чебоксарский трест столовых, ресторанов и кафе возлагается:
а) выполнение через починенные предприятия общественного питания установленных планов, руководство подведомственными предприятиям, организациями и оборудование новых предприятий общественного питания, складов и баз в районе своей деятельности, организация и развитие мелкорозничной сети, развозно-разносной, сезонной и праздничной торговли;
б) организация своевременной выборки выделенных товарных фондов, получение от поставщиков по договорам в надлежащем ассортименте и качестве, снабжение имеющихся у треста подсобных предприятий и хозяйств сырьем, материалами и отходами, закупка товаров по разовым договорам;
в) разработка планов по всем отраслям торгово-финансовой деятельности треста и представление их на утверждение вышестоящей организации.
Разработка и утверждение планов хозяйственной деятельности по находящимся в подчинении треста организациями и предприятиями;
г) планирование капитального строительства, текущего и капитального ремонта, в проектных работ, составление титульных списков объектов переходящего и нового строительства и представление из в установленном порядке на утверждение вышестоящей организации;
д) подбор, изучение и воспитание кадров. Определение потребности в кадрах и источников ее покрытия, а также организация и проведение мероприятий по подготовке и повышению квалификации кадров;
е) организация социалистического соревнования коллективов работников предприятий и организаций треста, а также индивидуального и бригадного соревнования работников и подведение его итогов;
ж) организация и ведение бухгалтерского учета по филиалам и предприятиям не имеющим самостоятельного баланса; инструктаж по вопросам бухгалтерского учета по филиалам и предприятий, переведенных на самостоятельный баланс; прием, проверка и анализ их балансов и отчетов, а также проведение в установленные сроки инвентаризаций ценностей в подчиненных предприятиях.
В 1974 году в связи с организацией Управления общественного питания при Совете министров Чувашской АССР трест перешел в ведение Управления общественного питания при Совете Министров Чувашской АССР.
В октябре 1975 г. на основании Распоряжения Совета министров Чувашской АССР от 11 июня 1975 г. №700-р Второму Чебоксарскому тресту столовых переданы от Чебоксарского горплодоовощторга картофелехранилище на 500 тонн и квасильно-засолочный пункт на 125 тонн, лукохранилище на 50 тонн, овощехранилище на 200 тонн, маковохранилище на 250 тонн, находящиеся в Калининском районе, с 1975 г. в целях обеспечения предприятий общественного питания картофелем и овощами трест занимается заготовкой и закладкой картофеля и овощей на длительное хранение.
В октябре 1980 г. на основании приказа директора треста №282 от 1 октября 1980 г. при тресте на базе столовой "Дружба" создано Объединение кафе "Дружба".
Техническая обработка документальных материалов со дня организации треста не производилась.
Обработаны документальные материалы за 1973-1979 гг.
Всего отработано 421 единиц хранения, из них: 114 единиц по описи №1 постоянного хранения за 1973-1979 гг.
14 единиц по описи №2 по личному составу за 1973-1979 гг.
293 единиц по описи №3 - личные дела работников, уволившихся за 1973-1979 гг. и 393 дел за 1973-1977 гг. списаны на уничтожение, как не имеющие научно-исторической ценности и утратившие практическое значение.
Директор Второго Чебоксарского
треста столовых В.Н.Адушкин
Справку составила зав.архивом Второго
Чебоксарского треста столовых К.К.Владимирова
Крайние даты документов
:
1973-1979
